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吸引客户不仅靠“打折”餐饮OMO革命改变商家营销旧思维

作者:客来云 发布日期:2018-06-04 10:34

  就餐饮市场而言,餐饮行业竞争是越来越火热,但大多数线下商家目前只能依靠优惠打折、在线上卖团购券进行初步探索,然而不停地打折也让商家不堪重负。如何改变线下餐饮商家单一依靠优惠做OMO生意的局面?其实,提高企业自身的运作效率、质量,给顾客带来更好的消费体验才是“王道”。
 
  平台参与引导OMO模式健康发展
 
  近日,生活服务平台——口碑网络正式开放平台,向线下商家开放平台流量、会员营销、支付体系和大数据运营等服务,帮助商家更简单、更高效地做生意。本市多家餐饮企业也参与其中,让OMO不再依靠吸血式的折扣吸引消费者,而是靠提高自身输血式的变革,引导OMO模式健康发展。
 
  补贴与打折,只是团购平台的意愿,不是餐饮商家真正的核心诉求。如果依靠补贴才有用户,绝不是健康的OMO模式。
 
吸引客户不仅靠“打折”餐饮OMO革命改变商家营销旧思维
 
  商家改革利用科技进行精准营销
 
  本市企业也早早加入OMO革命的队伍之中,客来云一直致力于研究餐饮行业管理,让传统行业的餐饮企业与互联网结合,形成了“餐饮OMO闭环云餐厅”。该企业负责人告诉记者:“很多传统餐饮行业的营销方式还停留在拉条幅、贴海报、纸质代金券、发小广告这种粗放营销的阶段。但对谁来消费过、他们喜好什么、怎么让他们再来、新菜如何推广等问题,却一概不知,而且还浪费了大量的人力财力,甚至可能引起顾客反感。
 
  于是,我们的团队在研发与线上相结合的餐饮行业系统,经过一年反复测试,做到了线上线下无缝对接。”该公司为顾客打通了多个线上平台,增加了曝光率,建立了餐厅的互联网入口,实现线上引流。同时,系统还会对来自各个渠道的预订、线上点餐、手机支付等消费行为进行留存和分析,从而有效进行精准营销,提高客户黏性,从而优化菜品结构,增加关联销售,提升客单价。
 
  与此同时,本市餐饮企业也在进行内部改革,用先进的点餐设备提高点餐效率,让顾客体验线上点餐的独特感和高效率。比如,一位餐饮老板说:作为一家应用微信自助点餐系统的餐饮商家,为顾客提供了更加具有娱乐性、便利性、自主性的就餐体验。据了解,微信自助点餐系统将传统由服务员完成的“开台-点餐-下单-支付-开发票”一整套点餐结算操作实现自助化,同时加入视频播放、品牌传播等功能,打造出一整套完善的、全新的点餐体系,为餐饮企业降低人力成本、优化资源配置;为顾客提供自主就餐空间、提升就餐体验,实现商家与顾客的双赢。
 
  客来云作为行业信息化专家,为餐饮、酒店、沐浴等娱乐服务行业提供整体信息化解决方案,帮助企业降低运营成本,提升管理能效,同时客来云全面开拓餐饮OMO运营,推出微信点餐,同时对接微信、等多个接口,为餐饮企业开拓互联网餐饮运营模式。在得到企业经营者好评的同时,自身也成长为国内娱乐服务行业信息化领跑者,成为国内娱乐服务行业信息化管理软件的标准制定者。

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